- 4 db libacomb
- 2 fej vöröshagyma
- 4 fej burgonya
- 2 alma
- 2 tk. mazsola
- 2 pohár vörösbor
- majoranna
- só
- cukor
fahéj
A combokat megmossuk, lecsöpögtetjük és bedörzsöljük sóval, majd felkarikázzuk a hagymát. A combokat tűzálló tálba tesszük, és megszórjuk majorannával, a hagymakarikákkal, majd felöntjük a vörösborral. Sütőben 180°-on, körülbelül 35 percig sütjük, miközben az almákat megmossuk, magházukat eltávolítjuk. Ezután a mazsolát a fahéjjal és a cukorral összekeverjük, és az almákba töltjük. Az almákat és a meghámozott burgonyákat a libacombok mellé tesszük, és kb. 25 perc alatt készre sütjük. Végezetül az edényben maradt levet átszűrjük, kissé besűrítjük, majd ezt a szószt kínáljuk a combokhoz.
Vörösboros libacomb majorannával
Hozzávalók:
- 4 db libacomb
- 2 fej vöröshagyma
- 4 fej burgonya
- 2 alma
- 2 tk. mazsola
- 2 pohár vörösbor
- majoranna
- só
- cukor
fahéj
A combokat megmossuk, lecsöpögtetjük és bedörzsöljük sóval, majd felkarikázzuk a hagymát. A combokat tűzálló tálba tesszük, és megszórjuk majorannával, a hagymakarikákkal, majd felöntjük a vörösborral. Sütőben 180°-on, körülbelül 35 percig sütjük, miközben az almákat megmossuk, magházukat eltávolítjuk. Ezután a mazsolát a fahéjjal és a cukorral összekeverjük, és az almákba töltjük. Az almákat és a meghámozott burgonyákat a libacombok mellé tesszük, és kb. 25 perc alatt készre sütjük. Végezetül az edényben maradt levet átszűrjük, kissé besűrítjük, majd ezt a szószt kínáljuk a combokhoz.