Vegyünk az átlagosnál nagyobb diószemeket, és dugjunk a felső részébe gyufaszálat – ez nem olyan könnyű, mint amilyennek hangzik, némi gyakorlást igényel -, majd fessük be a diót aranyszínű temperával, vagy csomagoljuk be aranypapírba, fóliába. A gyufaszálra végül cérnából kössünk hurkot akasztónak.

A mézes tésztából kiszúrt formák felső részébe szúrjunk apró lyukat, majd süssük ki. Amikor megsültek és kihűltek a figurák, akkor díszítsük fel és fűzzünk bele szalagocskát vagy zsinórt akasztónak.

Hozzávalók:

- piros függöny
- skicchez papír
- alkoholos filc
- tű, cérna (a filc színeihez illő színekben)
- színes filc
- olló, ragasztó
- ceruza

Először is be kellene szerezni a célra megfelelő függönyanyagot. Érdemes pirosat (lévén gyerekszobáról van szó), és ha lehet, ne legyen átlátszó, hiszen ez a függöny dekorációként, vagy sötétítőként kellene, hogy szolgáljon. Ha netalán csak függönyanyagunk van, akkor kezdjük a munkát a függönyök méretre szabásával és kivágásával. Ha kész van a függöny, szerezzünk be filcből készített karácsonyi figurákat. Ha nem kész figurákat használunk, akkor természetesen filc anyagot kell beszerezni. A színeket aszerint válogassuk ki, hogy milyen figurákat szeretnénk a dekorációhoz használni; barna, ha rénszarvast tervezünk; zöld, a fenyőnek; fehér a hóembernek és az angyalkákhoz; sárga – narancssárga a csillagoknak stb. A filcre rajzoljuk át a mintát, majd vágjuk ki. Az eltérő színű részeket ragaszuk az alapmotívumra. A nagyon apró részleteket alkoholos filctollal rajzoljuk a figurára. Ha készen vannak a figurák, helyezzük el őket a függönyön és varrjuk rá apró öltésekkel.

Egy hagyományos cserepet – legyen az bármilyen méretű – fessünk be pirosra. Ezután Szőrméből szabjunk ki egy kb. 1 centivel szélesebb csíkot, mint amilyen széles a cserép pereme, majd a szőrmét ragasszuk a cserép peremére, a felesleget pedig nyugodtan leragaszthatjuk a cserép belseje felé. Miután ez készen van, a cserép elejére ragasszunk két darab fekete gombot. Ha pontosan 24 darabot készítünk, akkor akár adventi naptárként is használhatjuk! Piros kartonból vágjunk ki köröket, és ezeket lyukasztóval lyukasszuk ki, majd kössük rá az ajándékcsomagokra. A körökre ragasszunk aranyszínű matricából készült számokat. A mikuláscserepet Karácsony alkalmával asztali díszként is nyugodtan használhatjuk, tehetünk bele fenyőágakat, tobozokat, karácsonyfadíszeket, vagy bármit, ami az ízlésünknek megfelel.



Kellékek:

- 4 db 45×2 cm virágkötőszalag (papír)
- 2 oldalú ragasztócsík

Először is a 4db szalag mindegyikét hajtsuk félbe, majd az egyik félbehajtott szalagon húzzunk át egy másik szalagot a félbehajtott végével. A harmadik szalagot ugyanígy dugjuk át a másodikon, de úgy, hogy az első szalaggal ellentétes irányba álljon. A negyedik szalagnak azonban a két végét kell átdugnunk a harmadikon úgy, hogy az egyik végét az első szalag fölött húzzuk el, a másikat pedig az első szalag alatt. Ha már összehúztuk, fordítsuk meg, és tegyük le az asztalra, de óvatosan, nehogy szétcsússzon.

Ezután a felső szálakat hajtsuk át a másik oldalra, az utolsót pedig bújtassuk át az első alatt, ezáltal egy 8 szárú stabil négyszöget kapunk. A hosszabb szárakból formáljunk kis háromszögeket, úgy, hogy előtte megfordítjuk az egészet. Bal kéz felől legyen a hosszabbik szál, amelyik felfelé áll, és hajtsuk a rövidebb szál felé hajtsuk, utána fölé majd félbe. Rögzítésképpen dugjuk át az alatta lévő lyukon. Ugyanezt csináljuk meg a többi három, hosszabb szállal is. Ha készen van, fordítsuk meg, és a rövidebb szálakkal is csináljuk meg ugyanígy a kis háromszögeket.

Ha mindez kész van, csúsztassuk a hosszabb szálakat a mellette derékszögben fekvő résbe, hogy egy kis csúcsot formáljon. Ha kész van, vágjuk le a felesleget. Akár másik oldalát is meg lehet csinálni ugyanilyen csúcsosra, kis háromszögeket is hajtogathatunk, de egyszerűen le is vághatjuk a felesleget. Ez csak egyetlen hajtogatási mód, ám ebből kiindulva sok mutatós, változatos díszt lehet kialakítani.

Hozzávalók:

- 40 dkg pulykamellfilé
- 10 dkg gomba
- 20 dkg vegyes zöldség
- 6 dkg liszt
- 2 dl tejszín
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 liter csontlé (lehet leveskockából is)
- 1 cikk zeller
- 1 evőkanál tárkonyecet
- 1 dl olaj
- egy kevés apróra vágott petrezselyem és tárkonylevél
- néhány csepp citromlé
- só, törött fekete bors

A pulykahúst kockára vágjuk, a hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, majd az olaj felét felhasználva aranysárgára pirítjuk. Ezután rátesszük a pulykahúst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a egy kis petrezselyemmel és tárkony levelével, majd a csont levével felengedjük. Közben megtisztítjuk a zöldséget, a zellert, a gombát, majd kockára vágjuk, és a húshoz adjuk. Lassan pároljuk, majd a csontlével szépen felengedjük. A maradék olajból a liszttel világos rántást készítünk – továbbiakban ez lesz a sűrítőanyag -, majd tejszínnel feldúsítjuk, és ha kell, utólag ízesítjük. A tárkonyecettel és egy citrom levével savanyítjuk. Tálaláskor minél forróbb, annál jobb!

Hozzávalók:

- 50 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 1 dl tejföl
- 1 evőkanál cukor
- 2 dkg élesztő
- kevéske só
- kevés tej
- ízlés szerint baracklekvár, darált dió vagy mák a töltelékhez
- kb. 10 dkg vaníliás porcukor

Az élesztőt a cukros tejben megfuttatjuk, a lisztet pedig elmorzsoljuk a margarinnal. Ezután hozzáadjuk a cukrot, a sót, az élesztőt, a tejfölt és annyi tejet, hogy az egész összeálljon. Hagyjuk legalább egy órát pihenni. Pihentetés után 3 mm vastagra kinyújtjuk, és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, majd Megtöltjük a lekvárral, dióval, mákkal és kifliket formálunk belőle. 200 fokosra előmelegített sütőben megsütjük, és még forrón megforgatjuk a vaníliás porcukorban.

Hozzávalók:

- 1 pulyka
- 1 kg gesztenye
- 25 dkg sovány sertéscomb darálva
- 2 tojás
- 2 zsemle
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 dl tejföl
- 1 dl tejföl
- kevéske olaj
- kevés tej
- só, bors

Először is a zsemlét áztassuk be a tejbe, a gesztenyét pedig főzzük meg, tisztítsuk meg és törjük át. Az így előkészített gesztenyemasszához adjuk hozzá a darálthúst és a kinyomkodott, ugyancsak már megdarált zsemléket, a tojásokat (nyersen), a tejfölt, a sót és a borsot. Ezt a tölteléket töltsük a pulyka mellbőre alá és a hasüregébbe, a hasüreg nyílását pedig tűzzük össze, majd a mellét takarjuk be a csíkokra vágott szalonnával. Az így elkészített pulykát a forró olajban forgassuk meg, és egy kevéske vízzel pároljuk puhára. Ezután tegyük a sütőbe, és süssük szép ropogós pirosra. Tálaláskor a hasüregben lévő tölteléket – szeletekre vágva – rakjuk a pulyka köré.

Hozzávalók:

- 3 dl vörösbor
- 3 dl fehérbor
- 3 dl víz
- 10 dkg cukor
- fahéj
- szegfűszeg
- fél citrom

A borokat, a vizet, a cukrot, fahéjat és szegfűszeget összekeverjük, ezután hozzákeverjük a fél citrom reszelt héját, majd felforraljuk. Végezetül hozzáadjuk a citromlevet, és poharakba szűrve, forrón tálaljuk.

Hozzávalók:

- 10 szelet gépsonka
- 2 evőkanál reszelt torma
- 1 kiskanál mustár
- 1 kiskanál porcukor
- 1 dl tejszín
- késhegynyi őrölt bors

A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük és lazán belekeverjük a tormát, a mustárt és a borsot. A sonkatekercseket megtöltjük a tormahabbal, majd mindkét végét reszelt tormába mártjuk, végül nagy tálon szépen díszítve tálaljuk.